เตาอบ iCombi Pro 6-2/1
CATEGORY :
เตาอบ
BRAND :
RATIONAL
รายละเอียดสินค้า
| โมเดล: | Rational iCombi® Pro 6-2/1 |
| ประเภท : | Rational iCombi Pro 6-2-1 |
| ขนาด : | 107.2 x 97.5 x 75.4 เซนติเมตร |
| กำลังไฟ : | 22.4 กิโลวัตต์ / 3 NAC 400 โวลด์ |
| ขนาดตามความยาว | 2/1, 1/1 GN |
| ความจุ GN (GN-container/ grids): | 6 × 2/1 GN |
| ความจุ : | 60-160 มื้อต่อวัน |
| น้ำหนัก : | 135 กิโลกรัม |
| ระบบเชื่อมต่อน้ำ (สายยางแรงดัน): | R 3/4″ |
| แรงดันน้ำ: | 1,0 – 6,0 บาร์ |
| ท่อระบายน้ำ: | DN 50 มิลลิเมตร |
| ระบบนึ่ง: | 21.6 กิโลวัตต์ |
| ระบบลมร้อน: | 18 กิโลวัตต์ |
| ระบบหลัก: | 3 NAC 400 โวลด์ |
| ขนาดเบรกเกอร์ / (amp draw): | 3 × 35 แอมป์ |
Share :
ข้อมูลสินค้า
Idensity Controlเป็นระบบควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะจะช่วยให้เราสามารถใช้วัตถุดิบในการทำอาหารได้มากถึง50%
และนอกจากนี้ยังทำอาหารได้เร็วขึ้นอีก10% เหมาะมากสำหรับร้านอาหารจานด่วน, A a cart, ห้องอาหาร, อาหารทั่วไป
พร้อมทั้งเซ็นเซอร์ตรวจจับให้ได้ความสุกเสมอกันเวลาปรุงอาหารและระบายความชื้นได้ดีมากอีกด้วย
Icooking Suiteมีหน้าที่ตรวจจับความเกรียมของอาหารและตรวจจับขนาดปริมาณคุณภาพแถมยังเปลี่ยนกลิ่นและรสชาติให้ดีขึ้น ไม่ว่าปริมาณอาหารจะเยอะแค่ไหน ก็จะได้ความสุกกำลังดีเท่ากันทุกชิ้น เพราะ iCombi Pro มีระบบวิเคราะห์สุดไฮเทคที่สามารถควบคุมความร้อนและแรงดันที่อยู่ในเตาอบได้ดี
Icare Systemเป็นการทำความสะอาดที่ใช้เวลาสั้นๆเพียง 12นาที
แค่ใส่เม็ดทำความสะอาดปลอดสารฟอสเฟตเข้าไปก็สามารถใช้งานต่อได้โดยปราศจากกลิ่นของอาหาร
Iproduction Managerสามารถสลับจากการทำอาหารอย่างเดียวไปจนทำอาหารหลายอย่างได้พร้อมกัน
สามารถวางแผนการทำอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพไม่ว่าจะเป็น อบ นึ่ง ย่าง และบันทึกไว้ในระบบทำให้การปรุงอาหารครั้งต่อไปเสร็จตามเวลาที่กำหนด มาพร้อมโหมดประหยัดพลังงาน
