7 ITEM ก่อนเปิดร้าน

1 Jul 2024
Share Share :

Checklist!  7 สิ่งที่ต้องมีก่อนเปิดร้าน!!⁣

  1. โต๊ะเตรียมอาหาร ⁣
  2. เครื่องดูดควัน⁣
  3. เตาแก๊ส ⁣
  4. เตาอบ⁣
  5. ตู้แช่เย็น/ ตู้แช่แข็ง⁣
  6. เครื่องล้างจาน⁣
  7. เครื่องทำน้ำแข็ง⁣

สำรวจพื้นที่และอุปกรณ์ในครัว

ทำการสำรวจและวัดขนาดพื้นที่ภายในครัว โดยควรเลือกซื้ออุปกรณ์ที่มีขนาดเหมาะสมกับพื้นที่ในครัว คำนึงถึงการใช้งานและดูฟังก์ชั่นการใช้งานของอุปกรณ์นั้นๆ ก่อนตัดสินใจซื้อ

เลือกซื้ออุปกรณ์ครัวที่ดูแลง่าย

ควรเลือกซื้ออุปกรณ์ครัวที่ดูแลง่ายและทนทาน เพื่อไม่ให้รู้สึกว่า การดูแลทำความสะอาดอุปกรณ์ครัวเป็นเรื่องยุ่งยาก เพราะอุปกรณ์ครัวบางประเภทต้องอาศัยการดูแลรักษาเป็นพิเศษ

เลือกซื้ออุปกรณ์ครัวจากผู้จัดจำหน่ายที่น่าเชื่อถือ

การเลือกซื้ออุปกรณ์ครัวจากผู้จัดจำหน่ายที่น่าเชื่อถือจะช่วยสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค ทั้งด้านคุณภาพของวัสดุและกระบวนการผลิต ไปจนถึงมาตรฐานการบริการทั้งก่อนและหลังการขาย

#7สิ่งที่ต้องเตรียมก่อนเปิดร้าน #อุปกรณ์เปิดร้านอาหาร #เลือกซื้ออุปกรณ์ครัว

Related

Knowledge
1 Jul 2024

เตาอบ ที่ “เชฟมืออาชีพ” เลือกใช้

Rational (แรช‘เชินเนิล) เป็นผู้ผลิตเอาเตาอบคอมบิ ชั้นนำของโลกพัฒนาโปรแกรมอัจฉริยะในรูปแบบโปรแกรมสำเร็จรูปเพื่อการปรุงอาหารที่หลากหลาย พร้อมทั้งฟังก์ชั่นการทำงานที่ง่ายดาย สามารถทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว   Idensity Control เป็นระบบควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะจะช่วยให้เราสามารถใช้วัตถุดิบในการทำอาหารได้มากถึง50% และนอกจากนี้ยังทำอาหารได้เร็วขึ้นอีก10%เหมาะมากสำหรับร้านอาหารจานด่วน, A a cart, ห้องอาหาร, อาหารทั่วไปพร้อมทั้งเซ็นเซอร์ตรวจจับให้ได้ความสุกเสมอกันเวลาปรุงอาหารและระบายความชื้นได้ดีมากอีกด้วย Icooking Suite มีหน้าที่ตรวจจับความเกรียมของอาหารและตรวจจับขนาดปริมาณคุณภาพแถมยังเปลี่ยนกลิ่นและรสชาติให้ดีขึ้น ไม่ว่าปริมาณอาหารจะเยอะแค่ไหน ก็จะได้ความสุกกำลังดีเท่ากันทุกชิ้น เพราะ iCombi Pro มีระบบวิเคราะห์สุดไฮเทคที่สามารถควบคุมความร้อนและแรงดันที่อยู่ในเตาอบได้ดี Icare System เป็นการทำความสะอาดที่ใช้เวลาสั้นๆเพียง 12นาที แค่ใส่เม็ดทำความสะอาดปลอดสารฟอสเฟตเข้าไปก็สามารถใช้งานต่อได้โดยปราศจากกลิ่นของอาหาร Iproduction Manager สามารถสลับจากการทำอาหารอย่างเดียวไปจนทำอาหารหลายอย่างได้พร้อมกัน สามารถวางแผนการทำอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพไม่ว่าจะเป็น อบ นึ่ง ย่าง และบันทึกไว้ในระบบทำให้การปรุงอาหารครั้งต่อไปเสร็จตามเวลาที่กำหนด มาพร้อมโหมดประหยัดพลังงาน ครัวไหนใช้เตาอบ “RATIONAL” เรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารระดับเทพเลยทีเดียว รองรับการทำงานทุกรูปแบบ ปิ้ง ย่าง อบขนม อบพิซซ่า อุ่น ตุ๋น นึ่งอบรมควัน ซูวี

Read more arrow
Knowledge
1 Jul 2024

Chiller x Freezer 

เลือกแบบที่ใช่ ใช้งานได้ยาวนาน แบรนด์ดังระดับโลก  Hoshizaki ที่ Superior เลือกมาเพื่อให้ลูกค้าทุกท่านได้สัมผัส⁣

Read more arrow
Knowledge
1 Jul 2024

อุปกรณ์ครัว ให้เช่า

  เช่าเครื่องกับ Superior สบายใจ ได้รับการดูแลเหมือนซื้อเครื่องเอง⁣   Superior เป็นรายแรกที่ให้ ”บริการเช่า” อุปกรณ์ครัว ด้วยประสบการณ์ความเชี่ยวชาญระดับมืออาชีพ ทางเลือกสำหรับธุรกิจของคุณ⁣ ไม่ต้องลงทุนหลักแสน จ่ายเพียงหลักพัน/เดือน ⁣ก็สามารถมีอุปกรณ์ครัวไปไว้ที่ร้านได้เลย ⁣ – สัญญาการเช่า 3 ปี⁣ – ฟรี! บำรุงรักษาเครื่องทุกเดือน ( เครื่องทำน้ำแข็ง⁣ ตู้แช่เย็น ตู้แช่แข็ง⁣ เครื่องล้างจาน ⁣) ⁣สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม⁣⁣⁣⁣⁣ LINE@: @superior_th (มี@ด้านหน้า)⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #เช่าอุปกรณ์ครัว #เช่าตู้แช่เย็น #เครื่องทำน้ำแข็ง

Read more arrow
Knowledge
1 Jul 2024

เทคนิคทำความสะอาดสแตนเลส

รอยนิ้วมือ ก่อนทำความสะอาดควรสวมถุงมือ เพราะต้องใช้โซดาไฟและถูด้วยแผ่นยางเบาๆ แล้วใช้ผ้าชุบน้ำเช็ดทำความสะอาดหลังจากนั้นล้างด้วยน้ำอุ่น แล้วเช็ดด้วยผ้าแห้งอีกครั้ง⁣

Read more arrow
Knowledge
1 Jul 2024

9 Steps for Producing a Stainless Steel Kitchen

Manufacturing Process⁣ Laser Program : Laser cutting machine. Advanced technology that can cut stainless steel Came out quickly and accurately ⁣ Bending :   Laser bending machine Modern innovation that can best fold stainless steel pieces. Assembly : Assemble the workpiece To get the shape the customer wants. Welding : We use welding processes suitable for stainless steel grades. Because good welding methods will help prevent damage to the surface of the workpiece. Grinding : Decorate the surface to remove excess metal. QC / Packing : Check the cleanliness and neatness of the workpiece to ensure it is in accordance with the design. Before delivering work to customers⁣

Read more arrow
Knowledge
1 Jul 2024

ตู้แช่แข็งสำหรับอุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งและไอศกรีม

ตู้แช่แข็งสำหรับอุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งและไอศกรีม(Freezers for the frozen food and ice cream industry)⁣⁣ #LIEBHERR ⁣⁣ตู้แช่แข็งฝากระจกแบบเรียบ (Flat Glass Lids Chest Freezers) ⁣⁣ ตู้แช่แข็งฝากระจกโค้ง (Curved Glass Lids Chest Freezers)⁣⁣ ตู้แช่แข็งบานเลื่อนฝาทึบ (Sliding Foam Lids & Storage Chest Freezers)⁣⁣ ⁣  ในอุตสาหกรรมอาหารขนาดใหญ่ ตู้แช่แข็งต้องสามารถทนต่อการทำงานหนักได้มากในแต่ละวันด้วยเหตุนี้ Liebherr จึงใช้เฉพาะวัสดุคุณภาพพรีเมียมและส่วนประกอบทำความเย็นที่มีประสิทธิภาพสูง  ⁣⁣ ⁣      เพิ่มโอกาสที่ลูกค้าจะตัดสินใจซื้อในทันที  ด้วยตู้แช่แข็งฝากระจกโค้ง Liebherr นำเสนอผลิตภัณฑ์ของคุณได้อย่างน่าดึงดูด ชัดเจน และน่าสนใจ ไม่ว่าจะในซูเปอร์มาร์เก็ต ที่ปั๊มน้ำมัน หรือในร้านค้า⁣⁣ทั่วไป

Read more arrow
View all news