น้ำยาสำหรับเครื่องล้างจาน

น้ำยาสำหรับเครื่องล้างจานอุตสาหกรรม
น้ำยาที่ใช้กับเครื่องล้างจานชนิดนี้ เป็นรูปแบบของเหลว ใช้ผ่านเครื่องป้อนน้ำยาอัตโนมัติ ไม่ใช้แบบผงหรือเม็ด โดยส่วนใหญ่ จะใช้น้ำยา 2 ชนิดคือ น้ำยาล้างจานสำหรับเครื่องล้างจาน และ น้ำยาเคลือบแห้งสำหรับเครื่องล้างจาน หรือ น้ำยาเร่งแห้งสำหรับเครื่องล้างจาน น้ำยาสำหรับเครื่องล้างจานอุตสาหกรรมนี้ สามารถหาซื้อได้จาก ผู้ผลิตน้ำยาทำความสะอาด หรือผู้ขายเครื่องล้างจาน หรือผู้ขายเครื่องครัวสเตนเลส ที่มีจำหน่ายเครื่องล้างจาน
ใช้น้ำยาล้างจานทั่วไปกับเครื่องล้างจานได้หรือไม่?
คำตอบคือ ไม่ได้ เพราะ การล้างด้วยมือจะใช้แรงและวัสดุในการขัดล้าง ร่วมกับน้ำ และน้ำยาล้างจาน ส่วนการล้างด้วยเครื่องล้างจานนั้น จะใช้แรงฉีดของน้ำ ความร้อน และ น้ำยาล้างจานสำหรับเครื่องล้างจาน ในการทำความสะอาดภาชนะ
น้ำยาเครื่องล้างจานมีประเภท
อย่างที่กล่าวไปแล้วว่าน้ำยาล้างจานที่จะนำมาใช้กับเครื่องล้างจานนั้นมีความแตกต่างจากน้ำยาล้างจานที่ใช้ล้างด้วยมือกันตามปกติ ซึ่งที่นิยมใช้กันในบ้านเราและสามารถหาซื้อได้ไม่ยากก็จะมีอยู่ด้วยกัน 3 ประเภทดังนี้
1.น้ำยาเครื่องล้างจาน แบบผง
มีลักษณะเป็นผงล้างจาน ละลายน้ำได้ ซึ่งหลายคนนิยมใช้กันเนื่องจากมีราคาไม่แพงจนเกินไป ประหยัดกว่า และมีประสิทธิภาพในการล้างจานที่ดี โดยเราสามารถเลือกใส่ผงล้างจานได้ตามจำนวนจานชามที่ต้องการล้างในเครื่อง ถ้ามีจำนวนมากก็ใส่เยอะ ถ้ามีจำนวนน้อยก็ใส่น้อย ซึ่งก็ทำให้เราประหยัดผงล้างจานได้ดีอีกทั้งยังช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมได้อีก โดยการใช้ผงล้างจานแบบนี้ ก็จะต้องใช้ร่วมกับเกลือและถ้าหากใครอยากให้พวกแก้วจานชามมีความแวววาวก็แนะนำให้เติมน้ำยาแวววาวสำหรับเครื่องล้างจานลงไปด้วย
2.น้ำยาเครื่องล้างจาน แบบก้อน หรือ แบบเม็ด
เป็นรูปแบบของน้ำยาเครื่องล้างจานที่สามารถใช้งานได้สะดวกที่สุด เพราะภายในก้อนนั้นก็จะประกอบไปด้วยน้ำยาล้างจาน เกลือ และน้ำยาแวววาวภายในก้อนเดียว แต่ทั้งนี้ถ้าหากล้างจานในแต่ละครั้งไม่มากก็อาจจะสิ้นเปลืองไปบ้างเพราะไม่สามารถแบ่งใช้ได้ และถ้าหากเลือกใช้ยี่ห้อที่ราคาถูกเกินไปก็อาจได้น้ำยาเครื่องล้างจานที่คุณภาพไม่ดี ละลายน้ำไม่หมด รวมไปถึงทำให้ภาชนะที่เป็นแก้วเกิดการผุกร่อนได้
3.น้ำยาเครื่องล้างจาน แบบน้ำ
ลักษณะการใช้งานก็จะคล้ายกับผงล้างจานแต่มาในรูปแบบของน้ำ มีราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับแบบเม็ด ซึ่งการใช้งานก็เพียงแค่เทน้ำยาล้างจานลงไปในช่องที่เครื่องแล้วเติมเกลือกับน้ำยาแวววาวลงไปด้วย ชนิดของน้ำยาแตกต่างกัน น้ำยาที่ใช้สำหรับเครื่องล้างจานมีหลายชนิด เช่น น้ำยาล้างจานสำหรับเครื่องล้างจาน น้ำยาเคลือบแห้ง น้ำยาล้างตะกรัน
โดยส่วนใหญ่ที่ใช้ควบคู่กับเครื่องล้างจานจะมีน้ำยา 2 ชนิดแรก คือ น้ำยาล้างจานสำหรับเครื่องล้างจาน และน้ำยาเคลือบ น้ำยาชนิดนี้จะช่วยขจัดคราบสกปรก คราบอาหาร คราบไขมันบนจานให้หมดไป
ทั้งนี้ ในขั้นตอนการเตรียมจานชามก่อนการล้าง จะต้องมีการกวาดเศษอาหารให้เหลือน้อยที่สุด และแช่จานชาม ให้เศษอาหารอ่อนนุ่ม ก่อนเข้าเครื่องล้างจาน เนื่องจากในเครื่องล้างจานไม่มีการขัดล้างเศษอาหารจากภาชนะ ใช้แรงฉีดของน้ำ น้ำร้อน และน้ำยาล้างจานสำหรับเครื่องล้างจาน ในการทำความสะอาด
ส่วนน้ำยาเคลือบแห้งสำหรับเครื่องล้างจาน จะเป็นน้ำยาที่ใส่ในน้ำล้างสุดท้าย เพื่อช่วยให้ภาชนะที่ล้างเสร็จแห้งได้อย่างรวดเร็ว โดยที่ไม่ต้องผึ่งจานชามให้แห้ง หรือใช้ผ้าสะอาดเช็ดให้แห้ง